Gluten Free e certificazione Halal
Ma cosa è una certificazione Halal? Andiamo a vedere da quali relazioni sono legate Gluten Free e certificazione Halal. E’ una certificazione islamica che riguarda diversi settori: Alimentare; Cosmetica; Abbigliamento; Chimico farmaceutico; turismo; Laboratori di analisi; Logistica; Finanza e assicurazioni. Naturalmente nel nostro caso siamo interessati al primo settore, ovvero quello alimentare. Si tratta dunque […]