Dieta Gluten Free e isolamento alimentare
Dieta Gluten Free e isolamento alimentare…non con noi. Negli ultimi anni le restrizioni alimentari aumentano in modo importante, vi mostriamo uno studio che arriva dagli Stati Uniti in cui si evidenzia questa condizione. Ma poi Vi mostriamo anche come evitarla, almeno in viaggio, con le nostre soluzioni, pertanto la dieta Gluten Free e l’isolamento alimentare…non con […]
Cinque Leggende Gluten Free
La conoscenza scientifica Cinque Leggende Gluten Free che non dovremmo più sentire, ed invece sono ancora molto attuali. Ormai gli studi sulla celiachia hanno raggiunto conoscenze importanti (anche se mancano ancora tante certezze, alle quali la comunità scientifica lavora con interesse ed in modo decisamente intenso) che ci consentono di definire con assoluta certezza alcuni capisaldi. Ne abbiamo individuati […]